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INFORME DE OPERACIÓN DEL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN ESCOLAR- INOP Número 11-2025
4.6.2 Notas técnicas
Vigencia 2025
Vigencia 2024
Vigencia 2023
Vigencia 2022
- Análisis de costos de alimentos fuente SIPSA y aplicaciones para el PAE
- Cocina tradicional y gastronomía en el PAE
- Cómo convivir con la inflación - Todo un arte
- Cómo hago parte de una veeduría ciudadana en el PAE
- Cómo va la tendencia de los precios mayoristas de los alimentos en Colombia
- Control y monitoreo de la calidad del agua en el PAE
- Costos de no calidad
- Desenredando las compras públicas locales En el PAE
- Día mundial de la inocuidad 2022
- Educación Alimentaria y Nutricional en el PAE
- En busca de una norma técnica para el PAE
- Impacto de las ETA en el PAE
- Incorporación de acciones IC PAE
- Incorporación de estrategias para la prevención de deficiencias de micronutrientes en PAE
- Manipulación de Alimentos
- Microorganismos y las ETA
- Modelo de alimentación Escolar en las ruralidades avanzando a la pertinencia territorial
- PAE Indígena. Una apuesta por la concertación
- Pérdidas y desperdicios de Alimentos en el PAE
- Planes de Muestreo PAE. Recomendaciones
- Proceso de diálogo enfoque diferencial CNARP en el PAE
- Procesos de innovación en la operación del PAE
- Recomendaciones para la adquisición de menaje para el PAE
Vigencia 2021
- Atún en la Alimentación Escolar
- Cárnicos en PAE
- Día Mundial de la Inocuidad 2021
- La Importacia del Huevo en el PAE
- Mitos y realidades Cereales extruidos
- Plásticos de primer uso
- Qué es el costo
- Qué son los lactosueros
- Recomendaciones conservación de frutas
- Recomendaciones técnicas para el control preventivo
- Reducción Nutrientes Críticos