El Informe Operacional UApA (INOP 19) con corte al 29 de noviembre de 2024, ya está disponible.
1.3 Mapas y cartas descriptivas de los procesos
La optimización de procesos permite a las entidades contar con una estructura organizacional y un modelo de procesos ajustado que facilita su operación, buscando la coherencia con el direccionamiento estratégico y la planeación de la entidad. La estructura de la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar – Alimentos para Aprender (UApA) está definida de acuerdo con los procesos que desempeña y con los servicios que presta, mediante los recursos humanos, financieros y de infraestructura necesarios para satisfacer las necesidades de los grupos de valor y los grupos de interés; manteniendo cohesión con los objetivos estratégicos planteados en el marco del Plan Nacional de Desarrollo.
Posterior a una reingeniería de procesos, la UApA definió aquellos que garantizan el óptimo cumplimiento de la misionalidad de la Entidad. A continuación, se presenta el mapa de procesos de la UApA, en donde se visualiza como eje central su que hacer representado en los tres procesos misionales, estos a su vez se encuentran rodeados por los cinco procesos que dan línea estratégica a la operación y gestión de la Entidad. Posteriormente, están los siete procesos de apoyo, los cuales brindan soporte a la ejecución de las actividades desarrolladas en la misionalidad, de acuerdo con lo establecido en la planeación estratégica; por último, con el fin de promover la mejora continua en los procesos anteriormente enunciados, está el proceso de evaluación y mejoramiento continuo, el cual se encuentra rodeando la totalidad de los procesos, representado mediante una flecha que simboliza el comportamiento cíclico de la mejora.
Consulte aquí el detalle de la documentación asociada a cada uno de los procesos que hacen parte del Sistema Integrado de Gestión de la UApA.
Sistema integrado de gestión
El Sistema Integrado de Gestión (SIG) es un enfoque organizativo que combina varios sistemas de gestión en un solo marco coherente y eficiente. El Sistema Integrado de Gestión está basado en normas internacionales y se utilizan para asegurar que la Unidad cumpla con diversas normativas, mejore continuamente y logre sus objetivos estratégicos.
En la Unidad el Sistema Integrado de Gestión fue adoptado mediante resolución 443 del 15 de diciembre de 2023 y está conformado por:
- Modelo Integrado de Planeación y Gestión - MIPG
- Sistema de Gestión de la Calidad
- Sistema de Gestión Ambiental.
- Sistema de Gestión Seguridad y Privacidad de la Información
- Sistema de Gestión Seguridad y Salud en el trabajo.
La alta dirección de la Unidad Administrativa Especial de Alimentación Escolar – Alimentos para Aprender (UApA), reconociendo la importancia del Sistema de Gestión de Calidad como una herramienta clave para orientar y evaluar el desempeño institucional en términos de calidad y satisfacción de sus partes interesadas.
“Se compromete a prestar servicios con calidad, dando cumplimiento a los requisitos y normativa vigente, con el fin de contribuir con la permanencia , bienestar y la seguridad alimentaria de los niños, niñas, adolescentes y jóvenes del sector educativo oficial satisfaciendo así las necesidades y expectativas de nuestros grupos de valor y partes interesadas en el marco de la mejora continua de los procesos y la gestión institucional”
- Formular y definir los lineamientos técnicos relacionados con la alimentación escolar, y fijar la política pública en este tema, de acuerdo con las metas establecidas en el PND y la normatividad vigente, mediante la elaboración de procesos, procedimientos y demás documentos que hacen parte del SGC con el propósito de consolidar la operación, con patrones de uso eficiente y sostenible, para contribuir al mejoramiento continuo de la prestación del servicio de alimentación escolar.
- Fortalecer las competencias de las entidades territoriales y demás actores del PAE, mediante el asesoramiento, acompañamiento, asistencia técnica y seguimiento a la operación, con el fin de promover una gestión oportuna e implementación de modelos diferenciales, inclusivos y diversos para la operación del PAE.
- Mejorar la gestión institucional mediante la optimización de procesos e inclusión de proyectos de modernización y mantenimiento administrativo y tecnológico utilizada en la UApA, con el fin de fomentar la mejora continua y la innovación, garantizando el cumplimiento de las metas y objetivos estratégicos definidos por la entidad.
- Optimizar la accesibilidad y transparencia de la información pública, mediante la estructuración de canales y procedimientos efectivos, así como la implementación de plataformas y políticas de acceso a la información, con el fin de mejorar la participación y percepción de los grupos de valor.
- Gestionar y administrar de manera eficiente los recursos de la UApA mediante la implementación de herramientas de control administrativo, documental, contractual y jurídico que aseguren la trazabilidad, legalidad y accesibilidad óptima de la información, con el fin de facilitar una gerencia transparente y sólida que respalde la toma de decisiones estratégicas en la entidad, en el marco de la promoción de prácticas sostenibles.
El contexto estratégico es el análisis de los factores claves internos y externos que pueden intervenir significativamente en la gestión de la entidad. Permite establecer el lineamiento estratégico que orienta las decisiones frente a los riesgos que pueden afectar el cumplimiento de sus objetivos. Resulta de la observación y análisis del conjunto de circunstancias internas y externas que puedan impactar, positiva o negativamente, el cumplimiento de su misión, visión y objetivos institucionales.
Para la comprensión e identificación de estos factores, a través del análisis de fortalezas (F), oportunidades (O), debilidades (D) y amenazas (A), resultante en un FODA institucional, la UApA revisa las estrategias que mitiguen el riesgo del contexto al que se enfrenta la institución y el cumplimiento de los objetivos estratégicos. Así, con el levantamiento y actualización del contexto, la Unidad responde a lo contemplado en el Modelo Integrado de Planeación y Gestión, MIPG, e igualmente obedece a la implementación de herramientas de gestión para dirigir, controlar y evaluar el desempeño de la entidad, en términos de calidad y satisfacción en la prestación de los servicios, como la norma de gestión de la calidad ISO 9001:2015.
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